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Las pastas artesanales de L’artisan se elaboran manualmente en el taller, sin el uso de conservantes, aditivos ni maquinarias. Cada relleno se caracteriza por un diseño particular, que es el uso de otras masas ensambladas, para asi darle un toque de sabor y color a cada raviolón. Los rellenos no son procesados, logrando asi que nuestros raviolones sean genuinos e inconfundibles


Berenjenas ahumadas en la parrila con tomate concase y verdeo, masa al huevo con lineas de masa integral.


Cabutia horneada, con el toque del inconfundible queso mascarpone. Masa al huevo con lineas de tomate.




Tomates secos hidratados en vino blanco, albahaca fresca y queso muzzarella. Masa al huevo con lineas de tomate y espinaca


Bondiola de cerdo, roast beef y suprema de pollo estofadas por horas al fuego con vino tinto y vino blanco. Masa de calabaza


Paleta de cordero deshuesada estofada por horas en vino tinto. Masa al huevo


Paleta de jabali estofada al fuego en vino tinto y vino blanco


Salmon ahumado en el taller con una pistola de ahumado en frio, cortado a cuchillo, con cebolla salteada, y un toque de queso crema. Ensamblado en masa de tinta de calamar.


Langostinos cortados a cuchillo, salteados con ajo en una reduccion de vino blanco.
Masa al huevo con lineas de masa de tinta de calamar